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Sobre Anah Locoselli

Chef em Alimentação Integrativa Diante do fogão descobriu a paixão pelo cozinhar, pela vida. Possui um olhar inovador que mescla as descobertas culinárias ao cozinhar com presença. Ampliando as percepções sensoriais que enaltecem o alimento e o Ser. Muito além dos sabores, ensina a integrar saberes ao cozinhar. Oferece uma experiência gustativa que faz crescer a certeza de que se alimentar bem é bom para corpo e alma. Autora do livro Cozinhar e Meditar

Lassi de Manga com Sumo de Tangerina e Especiarias

Por |2020-11-24T15:22:22+00:0012 dezembro 2016|Categories: Alimentação, Saúde e Vida|Tags: , , |

Pense em criança quando ganha brinquedo novo, pois esta sou eu com minha nova descoberta, o iogurte de coco. Nesta manhã estava me divertindo com o tal iogurte, me aventurando [...]

O Poder da Maçã – Cups de Maçã

Por |2016-06-23T22:41:49+00:0023 junho 2016|Categories: Alimentação, Saúde e Vida|Tags: , , , |

Doce, suave, saborosa, marcante, já sabe o que é? Se pensou em maçã acertou! Cheia de doçura esta fruta convida a limpar, purificar. Repleta de propriedades adstringentes chega estimulando a [...]

Meditação Matinal na Cozinha – Smoothie de Maracujá

Por |2016-06-23T22:42:59+00:0029 abril 2016|Categories: Alimentação, Saúde e Vida|Tags: , , |

Você acha que é possível manter a calma, o equilíbrio e ter discernimento para agir, mesmo quando tudo ao seu redor parece estar pegando fogo? Você já viveu esta cena? [...]

Alimentação Integrativa

Por |2015-09-18T19:44:56+00:0018 setembro 2015|Categories: Alimentação, Saúde e Vida|Tags: , , , , |

Alimentar-se é um convite para ir além. O alimento se apresenta: beleza, aroma, sabor,..., o prazer serve a mesa e faz transbordar a vontade de perpetuar o instante. A vontade [...]

Uma Infância de Sabores, Gera uma Terra de Amores

Por |2015-06-05T17:23:07+00:001 junho 2015|Categories: Alimentação, Saúde e Vida, Gestantes, Pais e Crianças|Tags: , , |

Brincar com a comida pode ser uma forma de aproximar a garotada da Natureza, permitindo que reconheçam sua força, beleza, sutileza, diversidade, vitalidade,... Incentivar o contato direto com frutas, legumes, [...]

Despertando a Consciência através das Sensações

Por |2015-06-05T16:27:39+00:0022 maio 2015|Categories: Alimentação, Saúde e Vida|Tags: , , , |

Logo de manhã o despertador chama para mais um dia, um convite é feito para que o corpo transite do estado de inércia para a ação. É hora de trazer [...]

Benefícios de uma dieta sem glúten

Por |2015-06-05T15:34:59+00:0012 março 2015|Categories: Alimentação, Saúde e Vida|Tags: , , , , |

Às vezes parece difícil, até mesmo impossível pensar em uma dieta sem glúten, afinal existe um hábito alimentar enraizado numa história de vida que tem como referência o pão francês, [...]

Filhos cheios de saber, repletos de sabor

Por |2020-11-24T15:22:23+00:0020 dezembro 2014|Categories: Alimentação, Saúde e Vida, Gestantes, Pais e Crianças|Tags: , , , , |

Ter filhos às vezes parece um verdadeiro desafio. Ao mesmo tempo que o amor brota e cresce, as dúvidas precipitam: “Será que o que estou fazendo está certo?”, “Será que [...]

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